Näytetään tekstit, joissa on tunniste Probiootit. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Probiootit. Näytä kaikki tekstit

lauantai 2. toukokuuta 2015

Holistic treatment of conjunctivitis


 Silmän sidekalvontulehdus!

 pinkeye



Pinkeye, also called conjunctivitis, is an extremely contagious bacterial or viral infection of the outermost layer of the eye and the inside surface of the eyelid. It is a common condition this time of year, when pollen counts are high, allergies are running rampant, and immunity for most people is very low from moderate to severe vitamin D deficiency (from being inside all winter out of the sun).
Symptoms of pinkeye include redness, itching, tearing, swelling, and/or mucous production that can firmly cement the eyelids together while sleeping. I remember getting pinkeye as a child and feeling a bit of panic upon waking in the morning and being unable to open one or both eyes! If this happens to you or a loved one in your home, a warm, wet washcloth compress gently applied to the infected eye (do not rub) quickly dissolves the mucous allowing the eyes to open.
Pinkeye can spread rapidly through a household, which is why action is needed immediately to stop the initial infection. Most folks will quickly run to the doctor’s office at the first sign of redness and irritation. A prescription for antibiotic eye drops or ointment is the usual remedy and relief is mercifully quick once the drops are applied. Before this wonderful relief can be experienced, however, the inconvenience of booking a doctor’s appointment, waiting to be examined, driving to the pharmacy, and getting the prescription filled must be endured. Additional hassles involve missing work and/or school for the parent and child. Wouldn’t it be wonderful to just fix this simple infection at home with none of the intervening steps?
You’ll be happy to know that pinkeye is one of the simplest and easiest infections to cure at home with no trip to the doctor required. Even better, what you need to fix the problem may already be sitting in your refrigerator. The remedy I’m speaking of harnesses the power of beneficial bacteria to eliminate the infection. While doctors prescribe ANTI-biotics to kill the pathogens, PRO-biotics work just as well for a minor infection such as pinkeye by crowding them out.

Harnessing the Power of Probiotics to Heal Pinkeye

What you need to remedy pinkeye is a probiotic laden, non-acidic liquid. For babies and children, the most effective liquid that fits this description is human breastmilk. If the Mom in your household happens to be breastfeeding, a drop or two of breastmilk expressed into a cup and then applied with a clean eyedropper (like this one) to the infected eye will rapidly and magically eliminate the infection.
Reapplication may be necessary every hour for a few hours, but in most every case, the infection will be gone well before you could have even gotten an appointment to see the doctor. This remedy works well for newborn babies also, so no need for the eyedrops that are used immediately after birth if you plan to breastfeed.
If there is no one breastfeeding in your home, the next best thing would be a few drops of raw cow or goat milk applied to each eye. I recommend treating both eyes even if only one is showing signs of infection, by the way. Pinkeye is so contagious, that treating only the infected eye will usually result in having to treat the other eye within a short time anyway, so might as well do both from the beginning.
Raw cow or goat milk is loaded with immunity boosting probiotics, just like human breastmilk. These beneficial bacteria work immediately on contact to crowd out and eliminate the pathogens at the source of the infection. Reapplication every hour or so should eliminate the infection quickly, perhaps not quite as fast as breastmilk, but still faster by a long shot than getting to the doctor and filling a prescription.
If you do not have access to raw milk in your community for whatever reason, the clear, liquid part of yogurt or kefir (whey) can also be used as a fast home remedy. Yogurt and kefir are cultured with beneficial bacterial strains and carefully dropping a few drops of this liquid whey into the eyes will produce the same “crowding out” effect of the pathogens.  Powdered whey mixed with water does NOT work as there are no live probiotics in such a heavily processed and denatured food.  Pasteurized milk also does not work for the same reason.

Getting Pinkeye A Lot?  You Need This Supplement

If you find that any members of your family are suffering from pinkeye on a frequent basis, consider adding a fermented cod liver oil supplement to your daily regimen.
Deficiency in vitamin A, one of the most critical vitamins for optimal eye health, can result in frequent pinkeye infections and other viral illnesses such as croup. Fermented cod liver oil has a healthy dose of natural vitamin A in it and is low heat processed, unlike other cod liver oils on the market where the natural vitamin A is destroyed by heat or chemical processing so synthetic vitamin A is added back in.  The same goes for multivitamins which have synthetic vitamin A – not the natural, true vitamin A in fermented cod liver oil.  Also note that beta carotene is not true vitamin A.  It is a precursor that the body must convert to true vitamin A and many people simply do not make this conversion very well especially if they have any sort of digestive problem.
I simply cannot remember the last time someone in my home had pinkeye since we incorporated fermented cod liver oil into our diet many years ago!
If for some reason the home remedy described in this article does not resolve the infection quickly (usually within 24 hours), the infection may be viral in nature or related to some other underlying condition and seeing a doctor is recommended.


Lähde:  http://www.thehealthyhomeeconomist.com/pinkeye-fast-and-easy-home-remedy/

perjantai 28. marraskuuta 2014

Itse kasvatettuja probiootteja !!



Lähde: http://www.magneettimedia.com/kefiirissa-on-runsaasti-probiootteja/


Kefiirissä on runsaasti probiootteja

kuva_terveys
Maitosienen avulla valmistat itse omat kefiirisi – nyt ja aina
Terve suoliston bakteerikanta on sekä vastustuskyvyn että kokonaisterveyden kannalta ensisijaisen tärkeä. Tervettä bakteerikantaa voidaan tukea monella tapaa. Esimerkiksi monipuolinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti kasviksia, kuitua, hapanmaitotuotteita ja raikasta vettä, edesauttaa kaikin puolin suoliston terveyttä ja läpikulkua.
Luontaistuotekaupoissa on tarjolla nykyään runsaasti erilaisia vatsan hyvinvointia tukevia tuotteita. Yksi tärkeä ryhmä on probiootteina toimivat maitohappobakteerit. Ne ovat mainio suoliston tuki, josta monella on hyviä kokemuksia.
Maitohappobakteerivalmisteiden nauttiminen on usein perustelua. Niistä on tutkitusti hyötyä niin suoliston kuin kokonaisterveyden kannalta. Kaupallisten valmisteiden vastapainoksi haluan kuitenkin tuoda esille myös muita vaihtoehtoja ja nimenomaan edullisia kotikonsteja.
Tämä johtuu siitä, että henkilökohtaisesti näen maitohappobakteereissa myös joitakin heikkouksia. Ensinnäkin, jos ruokavaliota ei muuteta terveellisemmäksi, saattaa asiakas joutua käyttämään valmisteita jatkuvasti, mikä tulee ajan mittaan kalliiksi. Erilaisissa valmisteissa on myös suuria eroja. Pahimmassa tapauksessa asiakas saa rahoilleen niukalti vastinetta. Tuntuu myös jotenkin hassulle, että nykyihminen hakee kaiken pillereistä ja kapseleista. Onneksi luonnolla on tähän erinomaisia vaihtoehtoja, jota ihminen on käyttänyt ajan alusta lähtien.
Yksi tällaisista vaihtoehdoista on kefiiri, jota saadaan maitosienen avulla maitoa hapattamalla. Maitosieni on lukuisista bakteeri- ja hiivakannoista muodostuva kukkakaalia muistuttava rakennelma. Parhaimmillaan se kasvaa läpimitaltaan jopa 5cm kokoiseksi, joka hajoaa itsestään pienempiin osiin. Maitosieni laitetaan vuorokaudeksi huoneenlämpöiseen maitoon. Sieni käyttää maitoa ravinnokseen, kasvaen ja uudistuen aina vaan uudestaan. Prosessin aikana itse maito hapattuu eli käy huipputerveelliseksi kefiiriksi.
Maitosieni koostuu suuresta määrästä erilaisia bakteeri- ja hiivakantoja. Luvut vaihtelevat eri lähteissä vajasta paristakymmenestä yli 40:neen! Valmis kefiiri sisältää hyödyllisten bakteerien ja hiivojen lisäksi lukuisia vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja, entsyymejä… Kefiirillä on aikojen saatossa hoidettu suurta joukkoa erilaisia terveysongelmia. Joidenkin lähteiden mukaan maitosienellä valmistettu kefiiri saattaa soveltua myös laktoosi-intoleranssista kärsiville. Tämä on käymisprosessin ja lisääntyneen entsyymimäärän ansiota. Elävä ravinto tukee elämää!
Kuten sanonta kuuluu, rakkaalla lapsella on montaa nimeä, niin myös maitosienellä. Hae Internetistä lisätietoa hakusanoilla maitosieni, tiibetin sieni, kefiirin sieni, kefiirin siemen tai pelkkä kefiiri. Voit hakea tietoa myös englanniksi; hae kefir sekä kefir grains.
Aina kefiiristä puhuttaessa ei tarkoiteta maitosienillä valmistettua hapanmaitojuomaa. Yksi esimerkki on bakteeriviljelmät. Netissä on tarjolla valmiita bakteeriviljelmiä, joilla pystyy valmistamaan kerralla muutaman litran kefiiriä. Tästä kefiiristä otetaan esim. desilitran verran talteen ja laitetaan uuteen maitoon, joka muuttuu alle vuorokaudessa uudeksi kefiiriksi. Tätä prosessia voidaan jatkaa usean kierroksen. Bakteerien määrä laskee lopulta niin alhaalle, että täytyy ottaa käyttöön uusi bakteeriviljelmä. Ajan mittaan tämä vaihtoehto tulee maksamaan huomattavan paljon. Maitosienen saa useimmiten pikkurahalla tai ihan ilmaiseksi.
Luultavasti paras tietopaketti maitosienistä löytyy Dominicin sivuilta.
Kefiirin valmistus maitosienillä.
Sen lisäksi että kefiiri on hyvin terveellistä ja edullista, on myös sen valmistus vaivatonta. Itselläni kuluu kefiirin parissa touhuamiseen muutama minuutti päivässä. Koska maitosienet ovat kevyempiä kuin maito, kelluvat ne kefiirin pinnalla. Valmiin kefiirin pinnalta onkin helppo noukkia ne esimerkiksi haarukalla talteen. Ennen maitosienten poistamista voit kevyesti sekoittaa kefiiriä. Näin saat maitosienet helpommin talteen. Laita maitosienet uuden lasipurkin pohjalle ja kaada uusi maito niiden päälle. Optimaalisinta olisi käyttää huoneenlämpöistä maitoa, mutta mukavuussyistä otan maidon aina suoraan jääkaapista. Tällä ei ole suurta merkitystä. Itse käymisprosessi tapahtuu huoneenlämmössä, ei jääkaapissa.
Nosta uusi kefiirinviljelmäsi johonkin syrjäiseen paikkaan. Itse käytän tiskikaappia. Se on kätevästi aina kädenulottuvilla ja suojassa suoralta auringolta ja pölyltä. Itse purkkia ei saa sulkea kannella. Kefiirin valmistuksessa syntyy hiilidioksidia, jonka täytyy päästä poistumaan. Tarvittaessa voit suojata viljelmäsi talouspaperilla ja kumilenkillä. Voit laittaa lasipurkin suulle myös jonkin muovikipon nurinpäin, kunhan pöly pysyy poissa ja ilma pääsee kulkemaan. Kuten sanoin niin koko prosessi vie vain pari minuuttia!
Kefiirin ja muidenkin hapanmaitotuotteiden kanssa tulee aina käyttää lasiastioita. Lasi on kenties ainoa materiaali, joka ei reagoi ruokien luonnollisten happojen kanssa. Kefiirin valmistamiseen soveltuu parhaiten esim. litran vetoinen suolakurkkupurkki. Älä täytä purkkia koskaan piripintaan, sillä kefiiri saattaa hieman kohota.
Maidon laadusta sen verran, että mitä luonnollisempaa maitoa käytät sitä parempi. Tavallinen lähikaupan maito sopii hyvin, esim. kevytmaito tai täysmaito.
Maitosienten säilytys ja vinkit.
Kuten sanottu, maitosienten määrä kasvaa jokaisella kefiirin tuotantokierroksella. Pian maitosieniä onkin liikaa, jolloin voit jakaa niitä ystävillesi. Halutessasi voit myös syödä maitosienesi, mikä tukee suoliston hyvää bakteerikantaa. Maitosienten määrää rajoittamalla voit säädellä päivittäin tuotetun kefiirin määrää. Voit esimerkiksi supistaa maitosienen määrän yhteen ruokalusikalliseen, jolloin saat kätevästi noin yhden lasillisen kefiiriä vuorokaudessa. Välillä haluaa tietysti pitää kefiiristä kokonaan taukoa. Siihen on tarjolla kolme eripituista maitosienten säilytys- /varastointimenetelmää.
Lyhytaikaiseen (1-7 päivää) säilytykseen soveltuu parhaiten jääkaappi. Laita maitosienet lasipurkkiin samaan määrään maitoa, mitä käytät kefiirin valmistuksessa. Sulje lasipurkki kannella ja nosta se jääkaappiin, jossa maidon hapatusprosessi hidastuu radikaalisti. Varastoinnin loputtua voit käyttää syntyneen kefiirin normaalisti ruoaksesi. Halutessasi voit toistaa saman prosessin muutamaan otteeseen, ei kuitenkaan loputtomasti. Jääkaapista otetut maitosienet ovat aluksi hieman kohmeessa, jolloin ensimmäisten kefiirierien valmistukseen saattaa kulua normaalia pitempi aika.
Pitempiaikaiseen (yksi kuukausi) varastointiin soveltuu maitosienten pakastaminen. Pese maitosienet jäähtyneellä (vältä kuumaa ja lämmintä vettä!) keitinvedellä. Kuivata maitosienet puhtaalla valkoisella kangasliinalla. Riittää, kun saat ylimääräisen nesteen poistettua. Nyt voit laittaa maitosienet esim. muovipussissa pakastimeen.
Pitkään varastointiin (yksi vuosi) tarvitaan kuivausta. Tämä on myös varmin tapa säilyttää varasieniäsi – kaiken varalta. Lähde ja tarkemmat ohjeet: Dominic
Kombucha
Jos maidosta valmistettu kefiiri ei ole sinun juttu, niin saanen ehdottaa toisen vaihtoehdon; Kombutsa-viljelmän, jota kutsutaan myös nimillä teesieni tai volgansieni. Myös se on bakteerien ja hiivasienten muodostama kompleksi, kylläkin ihan eri näköinen kuin maitosieni. Perinteisesti volgansieni peitetään jäähtyneellä, sokeroidulla mustalla teellä. Seuraavista linkeistä saat lisätietoa: Günther W. Frank  ja Nina Laaksonen. Ninalta voit tilata volgansienen.
Sekä kefiiri että kombucha ovat molemmat erinomaisia terveyden tukijoita!